TEATER MENU
| Spinatblinis med stenbiderrogn, cremefraiche,rødløg og purløg * Oksefilet med årstidens grønt, pomfritter og Bearnaise * Hjemmelavet æblemazarin tærte med vaniljeis 2 retter kr. 339,00 3 retter kr. 379,00 |
LUKSUS ANRETNING
Min. 2 personer
| 3 slags lækre sild med løg, kapers, fedt og karrymayonnaise. Lun rødspætte med remoulade og citron Hånd pillede rejer med mayonnaise Røget ål med røræg Gravad Laks med sennepsdressing Lille engelsk bøf ca. 140 gr. med bløde løg og surt Rugbrød med gammel ost, fedt, sky og rom eller “Fidus” Camenbert frites, solbærsyltetøj og smørristet franskbrød Pr.Couvert kr. 395,00 |
FORRETTER
| Sildefad med 3 slags sild, løg og kapers | 158,00 |
| 2 stk. luksustarteletter med høns i asparges | 128,00 |
| Gravad laks med sennepsdressing | 128,00 |
| Rejecocktail med hånd pillede rejer | 139,00 |
| Hånd pillede rejer med ristet franskbrød | 155,00 |
| Røget Laks med røræg og purløg | 128,00 |
| Hjemmelavet Hønsesalat med bacon og ristet franskbrød | 125,00 |
| Skaldyrssalat med ristet brød | 155,00 |
HOVEDRETTER
| Stor smørstegt rødspætte med hvide kartofler og persillesauce | 258,00 |
| Wienerschnitzel med brasede kartofler og smørsauce | 258,00 |
| Gammeldags kylling med persille kartofler og brun sauce | 258,00 |
| Beuf-Bearnaise af 200 gr. Dansk oksemørbrad med pommes frites og sauce bearnaise | 299,00 |
| Peber Beuf af 200 gr. Dansk oksemørbrad . med pommes saute og peber sauce | 299,00 |
| euf af 200 gr. Oksefilet med fedtkant med pommes frites og sauce bearnaise | 279,00 |
A ´LA CARTE
| Special roastbeef med sprøde løg, peberrod og kold kartofflesalat | 208,00 |
| Teaterbodegaens Stjerneskud | 233,00 |
| Pariserbøf af ca 250 gr. med behørig tilbehør | 233,00 |
| Biksemad med 2 spejlæg og hjemmesyltede rødbeder | 228,00 |
| Stegt flæsk med hvide kartofler og persillesauce | 228,00 |
DESSERT OG OSTE
| Gammel ost på rugbrød med fedt, sky og rom | 98,00 |
| “Fidus” Camenbert frites med solbærsyltetøj | 98,00 |
| Gorgonzola med æggeblomme | 98,00 |
| Hjemmelavede pandekager med is og syltetøj | 105,00 |
| Is columbine med flødeskum og kirsebær likør | 95,00 |
| Citronfromage med flødeskum | 95,00 |
| Rabarber trifli med flødeskum | 95,00 |
| Hvid chokolade creme brulè med hindbær sorbet | 105,00 |
| Hjemmelavede kransekage | 45,00 |
| Vi gør venligst opmærksom på at af hensyn til hurtig betjening ved alle borde kan afregning for hvert enkelt bord ikke deles op i flere betalinger. |
